El tema sigue en las cocinas de todos nuestros hogares, esta vez con una receta más bien de fuera, tradicional de Marruecos y Argelia, aunque también se consume en diferentes países. Antiguamente se hacía llamar alcuzcuz. Su mezcla de dulces y salados ( pues hay en sitios en donde les echan pasas sultanas), hace de [...]

La entrada de hoy la hago desde mi cocina, mientras preparo una rica receta la cual es portadora de muchísimo hierro, un mensaje muy importante que nos han dado nuestras abuelas, abuelos, madres y padres. Debido a esto, miro la olla y pienso para mí misma: -¿Cuál es el motivo que escogen los fabricantes para [...]

¿En cuántos manteles habremos visto algun vez una quemasura hecha por una olla? Yo al menos en uno sí, y es que es algo que no pensamos en el momento de apoyar la olla, pero aunque sea un momento quemamos el mantel. Si no disponemos de un soporte apto para las ollas calientes, podemos usar [...]